Uma das maneiras mais saudáveis e deliciosas de espantar o calor e se refrescar no verão é bebendo sucos de frutas! Há versões feitas com água de coco, ou que levam hortelã, e que fazem qualquer suco o melhor dos acompanhamentos para saladas e pratos leves, super indicados para a época do ano.
Confira as receitas abaixo:
Suco de abacaxi, laranja, maracujá e folhas de hortelã
Ingredientes:
100ml de suco de abacaxi
100ml de suco de laranja
100ml de maracujá
6 folhas de hortelã
Modo de preparo:
Para fazer o suco de laranja: esprema duas laranjas em 100ml de água; suco de maracujá: use uma colher de polpa do maracujá para 100ml de água; suco de abacaxi: bata uma rodela pequena de abacaxi com 100ml de água. Misture os sucos das três frutas. Depois disso, dê uma macerada leve nas folhinhas de hortelã e bata tudo no liquidificador. Depois é só coar. Se quiser, enfeite com folhinhas de hortelã.
Suco com água de coco de morango e amora
Ingredientes:
1 xícara de chá de morangos congelados
1 xícara de chá de amora congelada
250ml de água de coco
2 pedras de gelo
Modo de preparo:
Coloque as frutas junto com a água de coco em um liquidificador. Bata tudo até ficar homogêneo.
Melancia e gengibre para um suco refrescante
Ingredientes:
1/2 melancia
3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado
Modo de preparo:
Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.
Suco de manga com laranja e gengibre
Ingredientes:
Uma manga madura
Três laranjas médias maduras
30g de gengibre ralado
6 cubos de gelo
Modo de preparo:
Descasque as laranjas e a manga, corte ambas em pedaços. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes, bata tudo e passe no coador. Sirva em um copo alto e gelado!
Dica da Cook – Incremente seu suco de frutas favorito com uma dica especial de nutrição:
Bata no Liquidificador ou Mixer 4 follhas grandes de couve, 1 mão cheia de hortelã, uma colher de chá de gengibre ralado e um copo de água. Coar e colocar em forminhas de gelo.
Basta você acrescentar um cubo diariamente para ter um suco desintoxicante, cheio de vitaminas e saudável.
E para preparar seus sucos com facilidade e praticidade:
Deixar um comentário