Vivemos no mundo cada dia mais informatizado, TV, internet, celular, todos estão convergindo para uma cultura digital única. Até mesmo os eletrodomésticos mais tradicionais, como os refrigeradores e fogões, passaram por esse processo de informatização.
Mas imagina esse processo sendo desenvolvido em 1985? Quase inacreditável, mas, há 25 anos, o Media Lab já desenvolvia e pesquisava o que viria ser a nossa era da Informação.
O laboratório que integra o Instituto de tecnologia de Massachusscets, EUA, desenvolve tecnologia para as pessoas criarem um mundo melhor. O Media Lab inclui rigorosas pesquisas e programas de graduação. Designers de produtos modernos, nanotecnologias, visualização de dados, peritos, pesquisadores industriais, especialistas em computação procuram integrar a tecnologia como auxilio aos seres humanos.
Protótipos para a gastronomia digital
Em um dos seus últimos projetos, a Media Lab desenvolveu conceitos do que foi chamado de gastronomia digital. Os engenheiros Marcelo Coelho e Amit Zoran criaram três eletrodomésticos que seriam a base dessa nova gastronomia.
Veja os novos protótipos:
Digital Fabricator: o eletrodoméstico funciona como uma impressora de alimentos tridimensional. Ele combina ingredientes e alimentos diversos, com o objetivo de criar um novo alimento. Talvez esse seja o projeto mais surreal já feito pela Media Lab, mas quem pode prever o futuro?
The robotic Cheff: segundo os engenheiros, o aparelho foi desenvolvido para transformar e incrementar alimentos sólidos simples, como bife, frutas ou peixe. A máquina composta de garras de metal injeta nos alimentos substâncias, como temperos ou recheios. O produto é composto também de um raio laser que ajudaria a cozinhar os alimentos
The virtuoso mixer: Diferente dos mixers comuns, a máquina composta por três camadas e um carrossel giratório oferece uma maneira eficiente para misturar ingredientes e experiências com diferenças sutis de sabor e composição. A função dessa máquina, como descreve os engenheiros, é criar seus próprios ingredientes a partir de componentes básicos.
Os protótipos para a cozinha, dos engenheiros da Media Lab, parecem vindos de outro mundo. Mas. para uma organização, que ajudou a criar o mundo em que vivemos, com suas pesquisas em computação, não era de se espantar que esses protótipos cheguem ao mercado logo, logo.
Deixar um comentário