Hoje em dia é possível preparar aquela paella sem muito trabalho. Em partes graças às paelleiras profissionais, frigideiras especializadas no preparo da paella.Com um revestimento antiaderente em Starflon, as paelleiras podem ser utilizadas no fogão a gás, elétricos e vitrocerâmicos.
Com a ajuda da paelleira, a sua paella, pode ser feita com o mínimo de óleo possível e de esforço também. As paelleiras ajudam no melhor cozimento dos alimentos de forma mais rápida, já que o calor se espalha de maneira mais uniforme.
Importante lembrar que as panelas podem ser lavadas numa máquina lava-louças, mas é bom secá-las após a lavagem. Outro ponto importante para aumentar a durabilidade da paelleira é o uso de espátulas e colheres de nylon, silicone ou madeira. Os utensílios são recomendados por não danificarem o revestimento da paelleira.
Veja o vídeo de como preparar a sua paella valenciana:
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